FrissítésSúgó

barabera	2004.12.31. 01:25 -
	Remelem jo sok aprosag gyulik itt ossze..

[2-1]

barabera

Előzmény | 2004.12.31. 01:26 - #2

Margitom kuldotte recept,sajna o nem tudott belepni,igy en teszem be helyette: HelenaSós csiga Hozzávalók:Tészta: 45 dkg rétesliszt 1 KK porcukor  /kávéskanál/ 2KK só 1 KK sutopor 25 dkg margarin 2 dcl tej -Toltelék: 25 dkg margarin 20 dkg reszelt sajt 1 KK oroltpaprika 2KK vegeta   Elkészités: A lisztet, sót, cukrot és a sutoport átszitáljuk, osszemozcsoljuk a margarinnal és a tejjel síma tésztát dolgozunk ki. 6 cipóra osztjuk és  legalább fél órára hidegre tesszuk. Kozben elkészítjuk a tolteléket: a puha margarint kikeverjuk a sajtal, paprikával és a vegetával. A cipókat egyenként vékonyra kinyújtjuk, megkenjuk a toltelékkel, osszecsavarjuk és 24 órára a hutoszekrénybe rakjuk. Végul a tekercseket ½ cm –es darabokra vagdaljuk , száraz tepsibe rakjuk távolabb egymástol és megsutjuk. 180 foknál kb 10 percig sutjuk – de inkább figyeljunk rá. Csiga vajas-rétestésztából – mint otlet: A készen vett tésztát kinyújtjuk, megkenjuk szardelpasztával, mustárral, parmezánnal  és vagdalt pázsittal megszórjuk, osszecsavarjuk és ¾ órára hideg helyre tesszuk.  Kb 1 cm szeletekre vágjuk, tepsire rakjuk és forró sutobe 7 percig sutjuk. Másik otlet: Ha van maradék szalámink, vékonyra szeleteljuk és rárakjuk a kinyújtott tésztára /a tésztát megkenhetjuk mustárral, osszecsavarjuk és ¾ órára hideg helyre tesszuk.  Kb 1 cm szeletekre vágjuk, tepsire rakjuk és forró sutobe 7 percig sutjuk.

barabera

Előzmény | 2004.12.31. 01:25 - #1

Remelem jo sok aprosag gyulik itt ossze..

[2-1]