FrissítésSúgó

csirkemano

2004.12.17. 07:37 -

Stahl Judit konyhájából csináltam: Hozzávalók: 5 dkg vaj, 5 dkg liszt, 5 dl tej, 1 gerezd fokhagyma, 10 dkg reszelt füstölt sajt, só, bors, fél fej vöröshagyma, 1 ek pirospaprika, 15 dkg darált csirke, gulyáskrém, fél pohár száraz vörösbor, 25 dkg csavart tészta Kifőzöm a tésztát. Közben besamelt készítek: felolvasztom a vajat, hozzáadom a lisztet, elkeverem. Folyamatos keverés mellett hozzáöntöm a tejet. Ha besűrűsödött, belereszelem a fokhagymát, beleszórom a sajtot, sózom borsozom, félreteszem. Olajon megpárolom a hagymát, a tűzről lehúzva megszórom a paprikával, beledobom a húst, sózom, borsozom, 1 ek gulyáskrémet nyomok bele, puhára pirítom. Egy tűzálló tálba szórom a tésztát, rá a húst, arra a mártást, kevés sajtot még reszelek rá, és forró sütőben 10-15 percig sütöm. Finom lett!

[3-1]

csirkemano

Előzmény | 2005.02.08. 08:23 - #3

Rég jártam erre, de tegnap főzött a párom paprikás csirkét, és megbolondította majorannával! Aki még nem próbálta, itt az idő :) ! Hányféleképp lehet ezt még csinálni?!

barabera

Előzmény | 2004.12.18. 01:23 - #2

Ez nagyon jol hangzik..Koszi hogy elhoztad nekunk..Na mar most nezd meg a csirkes etelek kozott a csirke gomboc receptjet..Szerintem ezzel a csirke paprikassal isteni lenne!!:))

csirkemano

Előzmény | 2004.12.17. 07:37 - #1

Stahl Judit konyhájából csináltam: Hozzávalók: 5 dkg vaj, 5 dkg liszt, 5 dl tej, 1 gerezd fokhagyma, 10 dkg reszelt füstölt sajt, só, bors, fél fej vöröshagyma, 1 ek pirospaprika, 15 dkg darált csirke, gulyáskrém, fél pohár száraz vörösbor, 25 dkg csavart tészta Kifőzöm a tésztát. Közben besamelt készítek: felolvasztom a vajat, hozzáadom a lisztet, elkeverem. Folyamatos keverés mellett hozzáöntöm a tejet. Ha besűrűsödött, belereszelem a fokhagymát, beleszórom a sajtot, sózom borsozom, félreteszem. Olajon megpárolom a hagymát, a tűzről lehúzva megszórom a paprikával, beledobom a húst, sózom, borsozom, 1 ek gulyáskrémet nyomok bele, puhára pirítom. Egy tűzálló tálba szórom a tésztát, rá a húst, arra a mártást, kevés sajtot még reszelek rá, és forró sütőben 10-15 percig sütöm. Finom lett!

[3-1]