|
Csirke grillen
Erika 2005.05.14. 01:15
Itt nehany csirkes receptet olvashatunk..
Szezamos csirkemell grillezett zoldsegekkel
Elkeszitese:
A csirkemellet sozzuk borsozzuk,majd kulombozo fuszerekkel elkevert olajba aztatjuk s allni hagyjuk a huttoben minimum egy orat.Ezutan a mellet az olajtol jol lecsepegtetjuk,majd szezammagba forgatjuk es grillen lassan atsutjuk.Mielott teljesen atsulne megegyszer megkenjuk egy ecset segitsegevel a melleket a fuszeres olajjal.A sutes befejezese elott 5-8 percel nehany a hus melle helyezunk nehany fej gombat,felbe vagott cukkinit,paradicsomot amiket szinten megkenhetunk enyhen a fuszeres olajjal.Mire a hus atsul a zoldsegek is elkeszulnek.Akkor jo ha friss roppanos allaguak.Koretnek parolt rizst kinalunk melle,amibe friss,aprora vagott zoldseg zoldjet keverunk.
Narancsos csirkemell
Hozzavalok:
-4 db filezett mell
-1/2 csesze BBQ szosz
-1/2 teaskanal reszelt narancs hej
-2 evokanal frissen csavart narancsle
Elkeszitese:
A melleket nehany percig elosutjuk a grillen,ekozben osszekeverjuk a BBQ szoszt a reszelt narancshejjal es a narancs levevel.Ezzel a keverekkel kenegetjuk a melleket es keszre sutjuk.Mileott a hus teljesen elkeszulne a grillre helyezunk nehany zoldseget(paradicsom,paprika,hagyma,cukkini,bebi kukorica).Ez lesz a koret,de kinalhatunk melle parolt barna rizst is.
Feta sajtal toltott mellek
Hozzavalok:
-2 csirkemell filezve,3 szeletle vagva darabonkent(ossz:6 szelet)
-6 bacon
-feta sajt
-so
-bors
Elkeszitese:
A csirkemell szeleteket megkloffolhjuk ovatosan,majd soval,borsal izesitjuk.Ezutan feta sajtot teszunk rajuk es felgongyoljuk oket,amit aztan baconnal szorosan korbetekerunk,esetleg egy fa fogpiszkaloval meg is tuzhetjuk.Az igy elkeszitett mellet aztan a grillen keszre sutjuk.Nagyon finom hagymas paradocsom salataval..
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
