Tavasz(8) : Zoldseges teszta joghurtos ontettel |
Zoldseges teszta joghurtos ontettel
Erika 2005.05.06. 01:16
Hozzavalok:
-25 dkg orsó- vagy tollhegytészta
-felkockázott vegyes zöldség ízlés szerint (répa, cukkini, karfiol, borsó, zöldbab... ki mit szeret)
- konzerv kukorica
-paradicsom
-1 joghurt
-1-2 gerezd fokhagyma
-sós sajt (fetaval is finom!)
Elkeszitese:
Olívaolajon megdinszteljük a sózott, kb. egyformára szeletelt zöldségeket (szórhatunk rá egy kis ételízesítőt is). Közben kifőzzük a tésztát, majd lazán összekeverjük a zöldségekkel. Az apróra vágott fokhagymát belekeverjük a joghurtba. Tálaláskor a felkockázott sajttal és a felszeletelt paradicsommal díszítjük, valamint meglocsoljuk a joghurtos öntettel.
|