|
Karfiol saláta
Erika 2005.04.04. 01:36
Elkeszitese:
1 szép fej karfiolt nem túl kicsi rózsáira szedem és sós, szerecsndiós vizbe egy cepp citromlével megfözöm.. Ne legyen puha, csak annyira, hogy enni lehessen.
Közben egy nagy fej vöröshagymát apróra vágok, sózom, egy csipet cukorral, borssal, 2 evökanál almaecettel, ugyanennyi olivaolajjal és ivóvizzel jól elkeverem. Adok hozzá sok apróravágott zöld füszert, most télen a ményhütöböl fél csomag (8 Kräuter)8 füszerkeveréket, amit az Iglo árul.
A karfiol legyen hideg, de nem teszem a hütöbe, amikor ezzel összevegyitem. Egy picit langyossan talán még jobb! Izlés dolga.
(by Bovi)
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
