reggeli toltott zsemlek
Erika 2005.03.11. 00:45
.
Hozzavalok:
-4 db zsemle(lehetoleg ovalis)
-6 szelet bacon,felkockazva,ropogosra sutve
-4 tojas kisse felverve
-2 evokanal tej
-keveske apritott ujhagyma vagy voroshagyma
-reszelt sajt
-vaj vagy olaja suteshez
-so
Elkeszitese:
A zsemlek tetejet levagjuk,belsejet kiszedjuk. etejet es a belsejet is aprora csipkedjuk vagy vagdaljuk.A tojasokat egy talban elkeverjuk a tejjel es a hagymaval,izles szerint sozzuk(vigyazat a szalonna is sos!)Serpenyobe vajat olvasztunk,bele ontjuk a tojast,lassan hozzaadjuk a kenyer darabkakat es a ropogosra sult bacont is.Ne sussuk tul szarazra..Ha kesz mindegyik zsemlet megtoltjuk a keverekkel,tetejet megszorjuk reszelt sajtal es sutolemezre teve a sutoben a sajtot raolvasztjuk.Melegen talaljuk.
|