Hozzavalok:

2 kicsontozott csirkemell

1 csomag csirke maj

kis fej voroshagyma

1 paprika

1 paradicsom

1 gerezd fokhagyma

so,bors, majoranna izles szerint

A csirkemelleket kiteritjuk majd folpack kozott laposra kloffoljuk, sozzuk, borsozzuk mind ket oldalat es allni hagyjuk

Kozben a csirke majat megtisztitjuk, felkockazzuk. Paradicsomot, paprikat es hagymat is kockara vagjuk majd keves olajon paroljuk.Mikor mar a hagyma uveges akkor hozza adjuk a felkockazott majat, borsal es majorannaval fuszerezzuk majd majdnem keszre paroljuk. A sot csak ekkor adjuk hozza hogy a maj ne kemenyedjen meg. Az igy elkeszitett majas keverekbol a csirkemellre teszunk egy halmot, majd eloszor a ket szelet behajtva felgongyoljuk. Uvegtalat kiolajozunk majd a csirke tekercseket a hajtassal lefele a talba helyezzuk, soval, borsal megszorjuk es keves huslevest ( lehet viz is) ontunk ra. Foliaval letakarva sutoben paroljuk, majd a foliat leveve keszre sutjuk. Sutes utan pihentetjuk par percig, majd szeleteljuk. Burgonyaval, salataval talaljuk. Jo etvagyat!