Hozzavalok:

-2 cseszenyi friss gyumolcs(eper,malna,blueberry,stb..)

-2 evokanal cukor

-2/3 csesze ricotta

-1/4 csesze eper lekvar,darabos

-3 tojas

-2/3 csesze suritett tej

-2 evokanal barna cukor

-2 teaskanal vanilia aroma

-12 szelet francia kenyer(szendvics kenyer)

-vaj vagy margarin

-porcukor

Elkeszitese:

Egy talban osszekeverjuk a friss gyumolcsoket a cukorral,felre tesszuk.

Egy masik talban osszekeverjuk a ricottat az eper kelvarral,felre tesszuk ezt is.

Egy harmadik talban osszekeverjuk alaposan a tojast,suritett tejet,barna cukrot es vanilia aromat.

6 szelet kenyeret megkenunk a ricottas keverekkel,majd mindegyikre rateszunk egy masik szelet kenyeret.Igy 6 szendvicset kapunk,melyet ezutan a tojasos keverekbe forgatunk es a mar felforrositott olajban,esetleg vajban kb 2 perc alatt aranybarnara sutunk mindket oldalan.(sok sutes nem kell neki,csak amig szep szine lesz!!)

Talalasa:1-1 szendvicset teszunk a talra felbe vagva atlosan,megszorjuk porcukorra es melle kis halmot rakunk a cukrozott gyumolcsbol.Melegen talaljuk.

A cukrot a gyumolcson helyetesithetjuk mezzel is..