|
Hazi keszitesu konyakos praline
Erika 2005.01.22. 14:49
Mert ne probalkozzunk meg ennek a finom edessegnek az otthoni elkeszitesevel?
Nem olyan nagy ordongosseg..
Hozzávalók:
(25 darabhoz)
-10 dkg fehér csokoládés tortabevonó,
-50 darab praliné- vagy minyonpapír
A töltelékhez:
-10 dkg tejszín,
-2 teáskanál instant kávé,
-4 cl konyak,
-20 dkg tej tortabevonó,
-2 deka fehér csokoládés tortabevonó
Elkészítése:
Két darab süti alátétet fogjunk össze, egy ecsettel kenjük meg az olvasztott tortabevonóval, ha kihűlt, még egyszer ismételjük meg a műveletet. Hagyjuk megkeményedni, majd szedjük le róla a papírt. A töltelékhez főzzük fel a tejszínt, vegyük le a tűzhelyről, keverjük bele a kávét. Adjuk hozzá a konyakot és a felolvasztott tortabevonót. A konyhai robotgép kézi mixerével keverjük meg. Hagyjuk kihűlni, majd a robotgéppel verjük fel. A masszát töltsük habzsákba, majd nyomjuk a csokira. A fehér tortabevonóval egész vékony csíkokat húzzunk a pralinéra.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
