Narancsos marha csikok brokkolival
Erika 2005.01.21. 23:01
Hozzavalok:
A szoszhoz:
-egy narancs leve, es a fel narancs lereszelt heja, -1dl viz
-,egy evokanal cukor
-, egy kis kanal kukorica kemenyito
- egy kis so
- egy kis fokhagyma
- egy kis bors izles szerint
- es harom kanal szoja szosz.
HA valaki csiposen szereti akkor egy kis eros paprikat is tehet bele.
Ezeket osszekeverjuk es felre rakjuk.
A marha hust, vekony csikora vagjuk (kb kisujjnyi ) Megforgatjuk oket kukorica kemenyitoben. Wok-ban 3 evokanal szezam olaj, vagy mogyoro olaj, vagy esetleg oliva olaj, de a sima olaj is megteszi,majd a maha csikokat barnara sutjuk benne. Utan belerakjuk a brokkolit, es egy kicsit paroljuk, nem kell teljesen puhara parolni. Utan felkeverve az elokiszitet szoszt, raontjuk,es kb, meg egy percig vagy masfel percig fozzuk, amig amig a szosz megkocsonyasodik. Rizsel talaljuk.
|