uborkas- cukkinis salata
Erika 2004.12.17. 02:04
Nagyon kiados salata,akar onmagaban is megalja a helyet vacsorara!
Hozzavalok:
-1 kisebb kigyo uborka
-1 kisebb cukkini
-1 kis fej voroshagyma
-kis csokor zoldsegzoldje
-1 csesze piritott zsemle kocka(lehet kenyerbol is)
-1 grillezett(sult) csirkemell
ontet(a kovetkezo hozzavalokat osszekeverjuk):
-0.5 dl bor ecet
-1 teaskanal oliva olaj
-1 teaskanal viz
-so
-1 gerezd aprora vagott fokhagyma
- orolt bors
Elkeszietese:
Az uborkat es a cukkinit hosszaba 4-be vagjuk,majd felkockazzuk falatnyi darabokra.A hagymat felkarikazzuk,a csirke hust szinten felkockazzuk.Mindezt osszekeverjuk egy talba,majd az elkeszitett ontettel nyakon ontjuk,aprora vagott zoldseg zoldjevel megszorjuk.Talalasig hutoben taroljuk.A piritott zsemle kockat csak talalaskor szorjuk a tetejere,igy az finom ropogos marad!
|