Fokhagymas-burgonyas keverek
Erika 2004.12.09. 00:57
Egy laktato es finom vacsora,mely gyorsan osszeutheto.Uborka salataval isteni..
Hozzavalok:
-3 szelet sertes hus
-1 kis fej voroshagyma
-5 gerezd fokhagyma(lehet tobb is)
-so
-bors
-majoranna
-2 evokanal olaj
-3-4 szem kozepes burgonya
Elkeszitese:
A hagymat kockara vagjuk,a fokhagymat felapritjuk,a hust vekony csikokra vagjuk,a burgonyat megtisztitjuk es felkockazzuk aprora.
Olajat hevitunk egy serpenyoben,megdinszteljuk benne a hagymat,majd amikor uveges,radobjuk a fokhagymat is.Nehanyszor megkeverjuk,samint erezzuk a fokhagyma illatat radobjuk a csikokr vagott sertes hust is.Soval,borsal,majorannaval izesitjuk,fedo alatt paroljuk majd hozza adjuk a burgonyat is es keszre sutjuk.Elobb fedo alatt,majd megpiritjuk.Mielott levennenk a tuzrol,meg radobunk egy gerezd aprora vagott fokhagymat .Uborka salataval,friss kenyerrl talaljuk..
|