Hozzavalok:

-5 kozepes burgonya

-1 adag daralt serteshus

-1 tojas

-1 kisebb fej voroshagyma

-2 gerezd fokhagyma

-1/2 csesze reszelt sajt

-2 teaskanal mustar

-so

-bors

-pirospaprika,orolt

-apritott petrezselyem zoldje

-1/2 tejfol

Elkeszitese:

A burgonyakat meghamozzuk,majd feltesszuk bo vizben foni.Mikor mar majdnem kesz,leszurjuk es kisse hagyjuk hulni.(Igy konyebb dolgozni vele)

Amig fol a burgonya ,osszekeverjuk a tolteleket.A darathust, a tojast ,az aprora vagott voroshagymat,aprora vagott fokhagymat,fuszereket,mustart,reszelt sajtot.A kisse meghult burgonyak felbe vagjuk,a belsejet kikaparjuk es a kikapart burgonyat hozza keverjuk a toltelek anyaghoz,majd betoltjuk vele a burgonyakat.Kivajazott tuzallo talba tesszuk oket,mindegyik tetejere egy darabka vajat teszunk es majdnem keszre sutjuk.Mielott befejeznenk a sutest,a burgonyakat meglocsoljuk tejfolel,megszorjuk a maradek reszeltsajtal es rapiritjuk.Melegen talaljuk.