Borban pacolt steak
Erika 2004.10.24. 02:07
Serpenyoben keszulo steak,melyet egy kis fuszeres boros aztatas utan sutunk..
Hozzavalok:
-4 szelet hus,steaknek valo
-1 csesze vorosbor
-1/4 csesze worchester szosz
-2 gerezd fokhagyma
-bors
-so
-olaj
Elkeszitese:
A vorosbort a worchester szoszt,so,borsot,aprora vagott fokhagymat osszekeverjuk,a hus szeleteket ebbe rakjuk es par orat allni hagyjuk.Majd a szeleteket kivesszuk a pacbol,szalvetalval felitatjuk rola a felesleges folyadekot,olajjal megkenjuk mindket oldalat,majd serpenyoben keszre sutjuk.Ajanlatos eloszor mindket oldalan megpiritani szep rozsaszinre,majd mersekelt tuzon keszre sutni..
|