Hozzavalok:

-2 kozepes paradicsom(leborozve,apro kockakra vagva)

-1 adag kecske sajt,zold fuszeres

-1 teas kanal friss bazsalikom (felapritva)

-1 teaskanal oliva olaj

-so

-bors

A kifli falatkakhoz:

-3-4 kifli(kisse atlosan fel szeletelve kb 1cm vastag karikakra)

-1 evokanal oliva olaj

-1 gerezd fokhagyma

diszitesnek:aprora vagott snidling

Elkeszitese:

Az apro kockakra vagott paradicsomot a soval osszekeverjuk es allni hagyjuk.Ekozben a sajtot a borsot esbazsalikomot elkeverjuk es ezt is allni hagyjuk.

A kifli karikakat megkenjuk oliva olajjal mindket felen,majd kisse megpiritjuk serpenyoben,vagy szendvics sutoben,majd a fokhagymaval bedorzsoljuk.Eloszor a sajtos keverekkel megkenjuk a karikakat,majd mindegyikre halmozunk egy keveset a paradicsombol.Tetejet megszorhatjuk disziteskent aprora vagott snidlingel.

a paradicsomot legkonyebben ugy hamozhatjuk meg,ha az aljara kessel kis keresztet vagunk,majd egy pillanatra forro vizbe martjuk,utana rogton hideg,jeges vizbe.Ezutan mar konnyen eltavolithato a bore..

Tovabbi praktikak:

//gportal.hu/gindex.php?pg=1430024