Zoldseges omlett
Erika 2004.10.18. 00:19
Zoldsegekben gazdag vitamin bomba..
Hozzavalok:
-4 tojas felverve
-vaj vagy margarin a suteshez
-cukkini felkarikazva
-kaliforniai paprika felszeletelve(sarga ,piros,zold egyarant)
-Friss gomba felszeletelve
-1 mokkas kanal olaszos fuszer keverek
Elkeszitese:
Egy nagyobb serpenyobe felhevitjuk a vaj felet,a zoldsegeket megparoljuk benne,de ugy hogy ropogosak maradjanak.Ezutan egy elomelegitett talra boritjuk,felhasznalasig melegen tartjuk!
A serpenyobe tesszuk a maradek vajat,a felver,olaszos fuszer keverekkel izesitett tojast bele ontjuk,majd mikor az omlet majdnem kesz,a zoldsegeket rameritjuk a kozepere,majd elobb az egyik szelet,majd a masik szelet hajtjuk ra,egy kis "tekercset" kepezve.Melegen talaljuk.
|