Fokhagymas grillezett csirkemell
Erika 2004.10.17. 23:45
Fokhagymaval tuzdelt grillezett csirke mell, kremes zoldseges burgonyapurevel es uborkaval.. A csaladom egyik kedvence..
Hozzavalok:
- 2 csirkemell
-2 gerezd fokhagyma
-so
-bors
A krumpli purehez:
-felkilo fott krumli
-so
-bors
-2-3 evokanal tejfol
-vaj
- 2 evokanal tej
-petrezselyem zoldje
-aprora vagott paprika(lehet szaritott zuzott is)
-aprora vagott gomba
Elkeszitese:
A csirke melleket megszurkajuk,majd a lukakba csikokra vagott fokhagymat dugdosunk,ezutan soval,borsal ,keves oliva olajjal bedorzsoljuk,majd meg grillezzuk.Ekozben elkeszitjuk a burgonya puret.A fott burgonyat meg forron attorjuk,hozza keverjuk a vajat,sot ,borsot,tejfolt,tejet,az aprora vagott petrezselyem zoldjet es paprikat,majd a keves vajon megparolt,nagyon aprora szelt gombat.Talalsig melegen tartjuk.
Savanyusaggal talaljuk.
|