Tortelini levesben,sultsajtal
Erika 2004.10.14. 17:53
Gyorsan elkeszitheto etel,kivalo felhasznalas a a maradek lesszurt huslevesnek.
Hozzavalok:
-1 adag husleves(csak le)
-1 csomag tortelini(tasakos hutott,lehet sajtos es husos egyarant,vagy vegyesen is)
-1/2 csesze reszelt sajt(trapista)
-1/2 csesze reszelt parmezan
Elkeszitese:
A levest felforraljuk,kifozzuk benne a torteliniket.Ekozben a ketfele sajtot osszekeverjuk,es egy sutolemezre halmokat teszunk belole.Egy halom=1 evokanalnyi sajt keverek.A kis halmokat a kanallal kisse elsimitjuk,majs sutobe tesszuk es aranybarnara sutjuk.Megvarjuk mig kihul,majd tanyerra rakjuk.Vigyazzunk,ne tegyuk a halmokat tul kozel egymashoz,mert sutes kozben osszefolynak!
A kesz tortelinit leveses cseszekbe merjuk,meritunk ra levest is,majd egy-egy sajt ropogossal diszitve talaljuk.Isteni a sajtropogos a levesbe tortelve..
|