Sult burgonya salata
Erika 2004.10.08. 04:41
Egy erdekes salata melynek alapja a hejaban sult burgonya..
Hozzavalok:
-3 szem kozepes burgonya
-oliva olaj
-so
-bors
-rozmaring
Elkeszitese:
A burgonyat hejastol hasznaljuk fel,tehat alaposan lesikaljuk,lemossuk.Ezutan falatnyi darabokra vagjuk fel,majd soval,borsal,rozmaringal fuszerezzuk,oliva lajjal meglocsoljuk,jol elkeverjuk,hogy az olaj egyenletesen erje mindenhol.Ezutan sutolemezre helyezzuk es kozepes hofokon ropogosra sutjuk.
Ekozben elkeszitjuk a szoszt:
ecetet,2 teaskanal mustart,oliva olajat es borsot,sot osszekevrunk.Ezt boritjuk a kesz burgonyara,majd hozza keverunk meg egy keveske csikokra vagott salatat is.Melegen,hidegen egyarant talalhatjuk.
|