Hozzavalok:

-1 egesz csirke

-zoldsegek vegyesen(repa,feher repa,hagyma,karfiol,stb..)

-pac le(Lasd a recept vegen!)

Elkeszitese:

A csirket alaposan megtisztitjuk,majd a paclevel jol bedorgoljuk,bele masszirozzuk..Belsejet sozzuk,borsozzuk.Ezutan egy tuzallo talba lerakjuk a zoldsegeket,majd erre helyezzuk a csirket.Keves huslevet ontunk ala,majd lefoliazzuk.Mikor a hus mar atparolodott ,levesszuk a foliat es keszre sutjuk.Talalaskor a csirket elomelegitett talra helyezzuk s a zoldsegekkel korbe rakjuk.

Hozzavalok a pac lehez:

-1/2 csesze oliva olaj

-2 gerezd fokhagyma

-kis csokor zoldseg zoldje

-bors

-so

-1 citrom reszelt heja

Elkeszitese:

A fokhagymat aprora vagjuk,a zoldsegzoldjet szinten felapritjuk,a citrom hejat frissen lereszeljuk,majd belekeverjuk az oliva olajba es soval,borsal izesitjuk.Hutoben is tarolhatjuk 1-2 napot.