Sult rizs golyok
Erika 2004.10.06. 02:40
Zoldseges rizs ropogosra sutve,sajtal toltve..
Hozzavalok:
-1 adag fott rizs
-1/2 csesze mirelit zoldseg(mexikoi keverek)
-2 tojas
-1/2 csesze parmezan vagy reszelt fustlt sajt
-1/2 csesze zsemlemorzsa
-kockara vagott sajt(1x1x1 cm-es,lehet trapista is)
-so
-bors
Elkeszitese:
a rizsbol a zoldsegekkel rizottot keszitunk,de nem fozzuk meg teljesen es kicsit szaftosan hagyjuk.Kihutjuk a kevereket,majd a tojassal,reszelt sajtal,zsemlemorzsaval osszegyurjuk.Gombocokat formazunk belole,majd mindegyik kozpebe egy kocka sajtot nyomunk.Ezutan zsemlemorzsaba forgatjuk es forro olajban aranybarnara sutjuk.Salataval talaljuk.
|