Hozzavalok:

-1 egesz tojas

-2 evokanal tej

-1 kozepes padlizsan

-1/2 csesze sajtos,vagy natur sos keksz ledaralva

-1/4 csesze parmezan sajt

-1 kis dobozos konzerv paradicsom suritmeny(aranyfacan)

-1/2 teaskanal szaritott oregano

-1 gerezd aprora vagott fokhagyma

-1/2 csesze reszelt sajt(lehet trapista)

-2 evokanal apritott zoldsegzoldje

-so

-bors

-2-3 evokanal olaj

Elkeszitese:

A padlizsant karikakra szeljuk,soval borsal megszorjuk.A tojast a tejjel felverjuk,beleszorjuk az apritott zoldseg zoldjet.Ebbe a tojasba forgatjuk eloszor a padlizsan szeleteket,majd ezutan a reszelt kekszbe martjuk mindket oldalat.Serpenyoben olajat forrositunk,es kisutjuk a padlizsan szeleteket.Egy labasban elkeszitjuk a paradicsom szoszt hozza.A konzerv paradicsom suritmenyt,az apritott fokhagymat es az oreganot oszefozzuk.A kisutott padlizsan szeleteket sutolemezre tesszuk,mindegyiket megkenunk a paradicsom szoszal,megszorjuk reszelt sajtal,majd a sutoben addig sutjuk,mig a sajt rapirul.Kituno koret hozza a tojasos sult rizs.

Tojasos sult rizs:

//gportal.hu/gindex.php?pg=1174935&nid=266102