kremes paradicsom,bazsalikom szosz
Erika 2004.09.14. 05:40
Gyorsan elkeszitheto szosz,mely kivalo a shrimphez is...
Hozzavalok:
-1 evokanal oliva olaj
-1 kis fej hagyma
-2 gerezd fokhagyma
-1 fellieters konzerv paradicsom suritmeny
-3 evokanal friss bazsalikom apritva
-2 evokanal friss zoldseg zoldje apritva
-1/4 teas kanal so
-1/4 teaskanal orolt bors
-1/2 csesze tejszin
Elkeszitese:
Egy nagyobb seroenyoben felforrositjuk az olajat,hozza adjuk az aprora vagott hagymat,fokhagymat es 3-5 percig paroljuk.Ekkor hozza adjuk a paradicsom konzervet,a bazsalikomot,zoldseg zoldjet,sot,borsot,mersekeljuk a tuzet,lassan hozza adjuk a tejszint,majd kis langon tovabbi 5 percig fozzuk.
Kivalo teszta etelekhez.Amennyiben srimphez akarjuk,akkor a tejszin utan hozza keverjuk az elokeszitett shrimpet,s igy fozzuk tovabb az utolso 5 percben.
|