Óvári sertésszelet vegyes körettel
E 2006.04.13. 14:10
Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg sertés karaj, 40 dkg gépsonka, 40 dkg gomba, 40 dkg Trappista sajt, 40 dkg mexikói vegyes zöldség, 30 dkg rizs, 75 dkg burgonya, 1 dl tejföl, só, bors.
Elkészítés: A natúran sütött, sózott sertés szeleteket megkenjük tejföllel. Erre rátesszük az apróra vágott sós-borsos pirított gombát, a csíkokra vágott gépsonkát és a reszelt Trappista sajtot. Ezután sütőben mindezt rápirítjuk. Végül vegye körettel (főtt rizzsel, sült burgonyával, vegyes mexikói zöldséggel) tálaljuk
|