|
Csirkebatyu
E 2006.04.13. 14:07
Hozzávalók:
2 csirkemell,
4 szelet bacon,
12 dkg mirelit kukorica,
10 dkg spárgafej,
4 aprószemű csiperkegomba,
4 dkg vaj,
petrezselyem,
só,
bors
A csirkemellet kicsontozzuk, lebőrözzük, középen kettévágjuk. Az így kapott négy darab húst sózzuk, borsozzuk és 1-1 szelet baconbe begöngyöljük. Egyenként alufólialapra fektetjük. Ráhalmozzuk a megtisztított gombafejet, a mirelit kukoricát és az ugyancsak megtisztított spárgafejeket. Sóval, felaprított petrezselyemmel megszórjuk és rámorzsoljuk a vajat. A fóliát felül lazán összefogjuk. Ügyeljünk arra, hogy elég hely legyen a keletkező gőznek. Forró sütőben kb. 30 percig sütjük. Párolt rizzsel körítjük.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
