Hozzavalok:

-Fagyasztott pulyka(kb 6 kilos)(sutes elott a huttoben kiolvasztva,vagy eleve lehet frisset is hasznalni..)

-3 evokanal novenyi olaj

-1/2 teaskanal so

-1/2 teaskanal bors

-2 evokanal szaritott fuszer( sok rozmaring,zsalya vagy kakukkfu)

-3 csesze viz

Elkeszitese:

Elomelegitjuk kozepes hofokra a sutot,s amig melegszik eltavolitjuk a pulyka nyakat es belsoseget.Ezutan kivul-belul megmossuk a pulykat,majd konyhai torlovel szarazra toroljuk.A szarnyait a hata moge dugjuk,majd a pulykat mellel felfele egy tepsiben elhelyezett sutoracsra tesszuk.

Kenjuk be a pulykat alaposan kivulrol olajjal,guszerezzuk soval,borsal,majd szorjuk meg a szaritott fuszerkeverekkel.Ontsunk a tepsibe vizet,majd helyezzuk az egeszet a grilre,aminek aztan lecsukjuk a tetejet.(keszithetjuk sutoben is!!!!)

Grillezuk a pulykat 2-2+1/2 oran at.Ha elkeszult a tepsiben visszamarado levet felhasznalhatjuk Gravy martas keszitesehez.

Varjunk a pulykaval 15-20 percet,majd ezutan szeleteljuk.