Hozzavalok:

-pulykamell felkockazva(vagy csikokra vagva)

-1 evokanal vaj+1 evokanal olaj a suteshez(a hus mennyisegetol fuggoen lehet tobb/kevesebb)

-Tejszin

-reszelt sajt(mozzarella vagy trapista,de tehetunk hozza keveske fustolt sajtot is)

-Mexikoi zoldseg keverek(elofozve)

-so

-bors

-1 leves kocka

-penne teszta

Elkeszitese:

A pulykamellet sozzuk,borsozzuk,majd a  a vaj es olaj kevereken megpiritjuk.Amikor mar kisse rozsaszinu a husunk akkor egy szurokanal segitsegevel kiszedjuk a zsiradekbol,amibe aztan belemorzsolunk egy husleves kockat,majd felontjuk tejszinnel.Amikor a tejszin felforrt ,beletesszuk a reszelt sajtot(izles szerinti mennyiseget,de nem kell tul sok bele,mert akkor tul suru..),atforraljuk,majd belekeverjuk a parolt mexikoi vegyes zoldseget es az elosutott hust.Az egeszet osszerottyantjuk,majd a kifozott penne tesztahoz keverjuk.

Talalaskor jol mutat ha megszorjuk aprora vagott zoldsegzoldjevel es reszelt sajtal..